Meubles de cuisine: la sécurité avant tout

La cuisine doit associer qualité et sécurité. Aussi, certaines précautions sont à prendre afin d’éviter tous les dangers.
Les produits nécessaires aux équipements et installations techniques doivent comporter le sigle Norme Française (NF), impliquant qu’ils sont contrôlés par le fabriquant et l’Association Française de Normalisation (AFNOR). Le but étant de préserver la solidité des étagères et des éléments de cuisine. En effet, la norme NF atteste de la résistance des dessous des éviers, qui doivent obligatoirement supporter une charge maximum de 150 kg/m², ainsi que le bon fonctionnement des portes et tiroirs et la résistance des matériaux à la chaleur, à l’humidité et au froid. La Norme Française contrôle également la qualité et la tenue à long terme des revêtements (façades et boiseries), qui représentent un pilier de la sécurité.
Ainsi le revêtement du sol est primordial pour éviter les dérapages et même pour faciliter le nettoyage. La meilleure solution reste le PVC ou la terre cuite non émaillée.

Le revêtement du plafond est quant à lui soumis à l’impératif de résistance à l’humidité. Aussi, si le plafond n’est ni en bois, ni en papier peint, ni en peinture, l’installation d’une barrière-vapeur est indispensable.
Concernant les murs entre les meubles bas et les meubles suspendus, qui doivent être lavables à l’eau, la solution repose sur les carreaux en céramique ainsi que sur les plaques en résine synthétique. Le lave-vaisselle devra quant à lui être accompagné d’une exécution étanche. Enfin, pour plus de propreté, la hotte aspirante, placée au-dessus de la table de cuisson ou de la cuisinière, capte toutes les odeurs et les fumées, permettant d’éviter l’incrustation du gras dans les murs et favorisant le renouvellement de l’air.

Mais la cuisine est avant tout un lieu de vie. Aussi, le but est de faciliter la circulation de toute la famille, petits et grands, dans cette pièce aux multiples pièges. Pour davantage d’espace, la hauteur doit être suffisante et l’accès facile aux rangements. Les cuisines linéaires en «U» et en «L» prévoient ainsi un espace large d’au moins 1,20 mètre pour pouvoir se déplacer entre les meubles. En outre, les enfants peuvent être préservés de tout désagrément, brûlure ou accident ménager grâce à des protections installées autour des plaques, permettant notamment d’éviter le renversement des casseroles. De plus, les produits ménagers doivent être placés en hauteur, loin de leur portée. A noter que la ventilation, qui doit fonctionner à 100 %, permet de réduire au maximum le risque d’incendie.
En somme, la clé de la sécurité réside dans la bonne installation de votre cuisine.